SPEK EN HOENDERSLAAI

750 g gaar hoender, in stukkies
½ ui, gekap
250 g spek,in stukkies gesny
125 g witkaas, blokkies gesny
125 g geel cheddar vir bo oor
300 ml blaarslaai
1 koppie komkommer stukkies
3 tamaties, in blokkies gekap
4 gekookte eiers, gesny
200 ml Nola mayonnaise
2 ml sout
2 ml swartpeper
1 ml lavental speserye (opsioneel)

Meng Alles en garneer soos wil.
Ek het oorlede ouma Nettie se borde gebruik sommer om dit mooier te maak

Bron en Foto: Magde Van der Kolff