BROODROLLETJIE EN FRIKKADEL VERRASSING

BROODROLLETJIE EN FRIKKADEL VERRASSING
Dis rolletjies wat jy uithol en verf met gesmelte botter, knoffel en pietersielie.
Frikkadelle gedeelte is maalvleis, die uithol broodstukkies, kaas, knoffel, sout/pepper, origanum. Maak balle en braai effens.
Ek het sommer 6 gebraaide gesnyde sampioene onder in gesit, toe gerasperde kaas binne en op rande; dan in elke holte ‘n frikkadel. Toe monkeygland en tamatie sous gemeng en ‘n eetlepel op elk gesmeer. Nog gerasperde kaas en bietjie pietersielie bo-op gesit.
Bak 20 minute  180 grade C.
Heerlik.
Bron en Foto: Twané Jansen-Oliphant