MINI TUNA MUFFIN TERTJIES

elzetnamintunamuffintested
MINI TUNA MUFFIN TERTJIES

170 g blikkie tuna, goed gedreineer
50 g agurkies, fyn gekap
25 g uie, fyn gekap
6 eiers
80 ml room
5 ml pieterselie
sout en peper na smaak

Voorverhit oond 180°C.
Smeer of spuit mini muffin pannetjie.
Meng alles baie goed saam en verdeel in muffin pan.
Bak vir 15 – 20 minute tot gaar.
Laat afkoel en keer uit.
Lewer 12.

Resep en foto: Elzetna de Bruin