CHINESE GESTOOMDE BROODROLLETJIES

CHINESE GESTOOMDE BROODROLLETJIES

250 gr koekmeel
Knippie sout
2 telepels bakpoeier
1 x 250 ml melk

Sif sout, meel en bakpoeier saam. Voeg melk by en meng tot deeg. Knie goed tot deeg glad en sag is. Laat staan vir 15 min. Maak 8 bolletjies. En rol uit en vou een punt oor. Sit in bamboes steamer en stoom vir so 12-15 min lank. Vul met enige vulsel wat jy wil. Ek het Chakalaka en Hoender in gesit. Baie lekker.
Tip: smeer bietjie olie onder aan bun voordat jy dit in steamer sit anders sit bun vas

Foto: Ronel Muller Thoma