CECIL SE GEROOKTE EISBEIN

CECIL SE GEROOKTE EISBEIN
dry rub
growwe swart peper
growwe sout
hoender speserye
basting sous
2 koppies soya sous
1.5 teelepels mosterdpoeier
2 eetlepels bruin suiker
1 eetlepel blatjang
2 eetlepels whiskey

Rook die vleis in braaier.
Na 1 uur, baste met sous.
Rook verder vir 1.5 ure.
Laat rus vir 10 min en bedien.
BRON: Cecil Dunhin