OONDGEROOSTERDE BABA-GROENTE

OONDGEROOSTERDE BABA-GROENTE
12 baba aartappels
12 baba wortels
12 murgpampoentjies
12 pettypans
12 blokkies butternut pampoen
12 baba mielies

Sit alles in ‘n plat oondpan en besprinkle met olyfolie. Bedek oondpan met foelie en bak vir ‘n uur op 190ºCelcuis, haal foelie af en rooster vir ‘n paar minute. Bedien.
Bron: Uit Ruhan Bothma se argiewe
Foto: Ruhan Bothma