MONIQUE SE MAKLIKE PASTASLAAI

MONIQUE SE MAKLIKE PASTASLAAI

Een pak van daai twisted pasta
1 blik perskes in stukkies gesny.
1 blik pynappel, in stukkies gesny.
1 koppie mayonaise
1 koppie groen bottel chutney
En dan 2 eetleupels mild curry.

Kook pasta tot gaar. Voeg vrugte by en die res van bestandele, meng en laat rukkie rus voor opdiening.

Resep: Monique Sarlius Swanepoel
Foto:  Frances Smith
Nota:   ‘Monique se maklike pasta slaai’ met klein veranderings.
Het 2/3 van spiral pasta pak gebruik. 1/2 k Mayo, 1/2 k chutney & sterk kerrie poeier.
Bygevoeg so 30ml olyf olie,
blik Button mushrooms halveer,
Greenpepper fyn gesny,
Gherkins fyn gesny,
Droë pietersielie.
Dis ‘n heerlike somer slaai 🙂