MARIANNE SE TUISGEMAAKTE MAYONNAISE

MARIANNE SE TUISGEMAAKTE MAYONNAISE

Tuisgemaakte mayonaise/slaaisous:
1 eiergeel en
2t mosterdpoeier,
klits goed.
Meet 1/3k asyn en
2k kookolie af en voeg in dun straaltjie om die beurt by terwyl jy aanhoudend klits.
Voeg 4e suiker,
1/2t sout by.
Klits goed.
Voeg 1/4t paprika by en klits nog steeds goed.

Vir my slaai het ek n eetlepel kondensmelk bygevoeg.

Resep en foto: Marianne de Beer