GEBAKTE GROENTE GEREG SAAM MET BRAAIVLEIS

GEBAKTE GROENTE GEREG SAAM MET BRAAIVLEIS
1 x 250 gram gevriesde gemengde groente met ‘n aartappel en bietjie sampioene klein opgesny, genoeg vir 3 mense en bietjie sag gekook
bacon, fyn opgesny en gebraai met uie
2 eiers
½ koppie melk
¼ koppie olie
sout en peper
1 pakkie sampioen soppoeier
sout en peper

Meng olie, soppoeier, eiers, melk, sout en peper alles saam, meng by die groente in bak wat met spray en cook gespuit is.
Rasper kaas bo-oor.
Bak in oond 180ºC en tot kaas gesmelt het.

Bron en 2de Foto: Marie Rheeder Troskie
Foto:  Noelene Theron Buys – Het vanaand vir vleislose aand hierdie gemaak. Heerlik uitgekom.