ELRIKA SE FLOPVRYE OLYF TAPENADE

tapenade elrikatested

ELRIKA SE FLOPVRYE OLYF TAPENADE
Meng deur sodat geure kan trou:
30 kg swart olywe, lekker fyn gekap
2 bosse vars seldery, ook baie fyn gekap
8 groot peppers, fyn gekap

Meng saam en voeg by bogenoemde mengsel:
1 liter swart druiwe asyn
1 liter balsamiese asyn
500 ml avokado olie
500 ml olyfolie

Kap fyn met blender en bottel.
Boy oh Boy dit is heeeeerlik met sout beskuitjies.
Resep en foto:  Elrika Lesch