ELIZABETH SE KORTPAD VEELSYDIGE HOENDER

ELIZABETH SE KORTPAD VEELSYDIGE HOENDER
My wenresep vir lui kortpad grootmaat kokers:
So 2 kg plaas hoender – gaar en gepluis
Braai uie, sampioene en soet pepers na smaak
Eenkant – meng so 3 of 4 koppies room, melk, jogurt of maas – saam met 1 pakkie hoenderroomsop en 1 pakkie wituiesop poeier, en ‘n lepel duitse mosterd, swart peper en pietersielie ingemeng –
Laat dit ‘n rukkie staan om lekker uit te swel.
Sit hoender by uie, roer nou die melk mengsel in en kook tot lekker dik!
Gebruik vir pastei, hoender a la king, gevulde pannekoeke ens!

Bron: Elizabeth Burger