LEKKER MAKLIKE MELKTERTKORS

125 g botter kamer temperatuur
100 g suiker
1 eier
275 g koekmeel
10 ml bakpoeier
knypie sout
melk om deeg aan te maak indien nodig

Meng botter en suiker deeglik.
Voeg eier by.
Sif meel, bakpoeier en sout saam.
Meng my eiermensel tot deeg bal en druk vas in die gespuite tertbak.

Verhit oond na 200 ºC bak vir 10 tot 12 min of tot ligbruin.

Resep: Rita Janse van Vuuren