KARIN SE SEEKOS PIZZA

KARIN SE SEEKOS PIZZA
Maklike Pizza deeg:
Kors:
500 ml bruismeel (of 500 ml koekmeel met 10 ml bakpoeier)
150 ml kookwater
125 ml kookolie
Knippie sout
Bron: Estelle Bester

Voorverhit oond op 180ºC. Gooi al die bestanddele in plastiekbak met deksel wat dig seël. Skud bak heen en weer tot deeg vorm. Druk in plat pan uit. (Ons hou van dun degie en het 32cm x 42cm pan gebruik.)
Bedek liggies met klam lap tot gebruik.

Vulsel:
Gevriesde seekosmengsel wat in bak gegooi is met kookwater oor.
Sampioene opgesny in skyfies
Klein bietjie tomatie pasta
Tamatie-en uiesmoor/ Tamatieblatjang
Crushed Garlic
Mozarellakaas
Cheddarkaas
(Jy kan ook greenpepper, pynappel, feta, piesang of net wat jy wil opsit)
Smeer dun lagie tomatie pasta op deeg. Volg met dun lagie tamatie-en uiesmoor/blatjang. Rasper mozarellakaas oor. Plaas sampioene en seekosmengsel op. Sprinkel knoffel oor. Rasper cheddarkaas oor. Plaas olywe bo-op. Laat bak in voorverhitte oond  vir 30min.

RESEP EN FOTO:  Karin Klinck Pitout‎