LIPLEKKER HOENDERPOT MET LEMOENSAP

liplekker pot 2 reenenliplekker pottested

LIPLEKKER HOENDERPOT MET LEMOENSAP
Alida skryf:  Hier is ‘n heerlike hoenderpotresep. Dit is baie lekker.Veral om die kampvuurtjie. Ek en my man is self baie lief vir kamp en die pot bly ‘n wenner.

250 ml vars room
2/3 groot uie
1 pk hoender (1 kg pak)
8 medium aartappels
500 g gemengde groentepak
500 ml lemoensap
1 pk heuning en mosterdsous (cook-in-sauce)

Braai uie tot bruin,voeg hoender by en braai tot ligbruin.
Voeg aartappels, groente en bietjie water by. Laat kook tot groente amper sag is.   Meng sap  met cook in sauce en voeg by, kook deur tot groente gaar is. Voeg room laaste by, meng deur.
Laat oor matige hitte prut.
Bron: Alida Fourie
Foto’s:  Reenen Stenekamp