HOENDER SCHNITZEL MET KAAS EN SAMPIOENSOUS

Hoender Snitchzel met Kaas en sampioensous.tested

HOENDER SCHNITZEL MET KAAS EN SAMPIOENSOUS
Platgekapte ontbeende hoenderborsie.
Marineer vir so 30 minute met suurlemoensap,, sout,, peper en barbeque of Portuguese hoender speserye.
Doop in meel, dan geklitste eier en daarna in krummels. Sit in die yskas terwyl jy die sous maak. Deep-fry in bietjie olie.
Sous:
Braai sampioene in ‘n bietjie botter.
Maak ‘n dikkerige sous met melk, botter en koekmeel of mezzina. Voeg sampioene by, gerasperde mature cheddar en speserye met sout en swart peper.
Bron en foto: Sean O’Brien