JOHAN SE KOOLTERT

JOHAN SE KOOLTERT
Halwe kool (opgesny)
1 groot ui,
1 teelepel bruinsuiker,
1 eetlepel kerriepoeier
10ml nutmeg
2 eetl botter
1 koppie kaas (cheddar of gouda, jou eie keuse)
1 koppie broodkrummels
3 geklitste eiers
Braai kooo, ui, bruinsuiker, kerriepoeier en nutmeg saam saam in botter.
Sit deksel op en laat stoom.
As dit lekker sag is meng met die broodkrummels.
Gooi in oondvaste bak.
Gooi geklitste eiers oor mengsel met koppie kaas en bak vir 30 min teen 180 grade C

BRON EN FOTO: Johann Van Vuuren