ELSA SE BAR ONE KAASKOEK

ELSA SE BAR-ONE KAASKOEK
Bar-One kaaskoek gebak. Maklik en glo my heeeeerlik.
Kors:
1 pak (200 g) fyngemaakte Tennis koekies
125 g gesmelte botter
Meng saam, druk in bak en sit vir ‘n  paar minute in yskas.

Vulsel:
2 bakkies maaskaas (230 – 250 g elkeen)
2 blikke kondensmelk
125 ml suurlemoensap
gesniperde Bar-One
Meng alles in ‘n bak tot glad en gooi in kors. Bak op 180°C vir 15 min.

“Bar-One stroop:
2 Bar-Ones
10 ml melk
Smelt die Bar- Ones en melk saam en giet bo-op. Sit in yskas tot koud.

Resep en foto: Elsa du Plessis
Foto 2:  Gideon Louw