OUMA JOHANNA SE SOUSKLUITJIES

OUMA JOHANNA SE SOUSKLUITJIES|
4 koppies self-raising flour
4 eiers
4 eetlepels botter
4 eetlepels suiker
1 knippie sout

Room botter en suiker.
Voeg geklitse eiers by en droë bestanddele.
Meng met melk tot ‘n stywerige deeg.
Bring 3 koppies water tot kookpunt.
Skep lepels vol in, sit die deksel op en kook tot gaar.  Moenie die deksel oplig vir tenminste die eerste 10 min, loer dan en toets.

In ‘n bak klontjies botter,suiker en kaneel.
Skep kluitjies op en voeg botter,suiker en kaneel by soos verkies.

FOTO: Lisa Volbrecht‎
RESEP: Ouma Johanna s’n en Foto: Louwtjie Beck