NOORSDORINGS

NOORSDORINGS
750 g botter by kamertemperatuur
1 pak (500g) versiersuiker
4 ekstra groot eiers
15 ml vanilla
1,5 kg bruismeel
2 ml sout

Room botter en suiker en voeg eiers een een by.
Voeg geursel by.
Meng meel en sout by en knie liggies tot sagte deeg.
Plaas deur ster vorm van vleismeul.
Bak by 180°C net tot dit verbruin. (So 12 minute)
Sit dit twee twee opmekaar met versiersuiker met 1 teelepel gliserien in.

VERSIERSEL:
125 g margarien
1 kop suiker
80 ml melk
5 ml vanielje geursel

Meng alles saam. Plaas op stoof. Moenie roer nie. Bring tot kookpunt. Wanneer dit kook, haal van hitte af en klop met draadklitser tot koud en dik. Smeer tussen koekies.
Resep ingestuur deur Marietha van der Merwe van Murraysburg
Foto en versiersel resep:  Amanda de Wet