DUIFIE SE WILDSPASTEI

DUIFIE SE WILDSPASTEI
n Pakkie blaardeeg kamertemperatuur
2 ml neutmuskaat
2 ml gemengde spesery
1 ml fyn naeltjies
2 teelepel fyn knoffel
sout en peper
bbq spesery
rooibok en vlakvark vleis
gemengde groente
2 uie
2 tamaties
spek
2 teelepels maizena
Bietjie melk

Voeg vleis, tamaties, uie, spek in pot en kook tot amper sag.
Voeg gemengde groente by.
Kook tot vleis van bene afval.
Pluis die vleis en voeg weer by die gemengde groente.Verhit weer en voeg maizena by prut tot dit verdik.
Laat afkoel. Spuit bak of smeer bak. Verdeel die deeg, rol uit, voer bak uit.
Druk gaatjies met vurk. Skep vleis in die tertdop. Rol oorblywende deeg uit en plaas bo op vleis.
Druk mooi toe langs die kante en druk weer gaatjies op deeg.
Smeer deeg met melk.
Maak blom bo op en smeer ook met melk. Bak in warm oond by 190 ºC tot verbruin
BRON – Duifie Miller
2de Foto:  Mornay De Jongh