ELSA SE ROMANY CREAMS

ELSA SE ROMANY CREAMS
Dit is tyd vir my om my seun van Potch se blikke vol te maak. Romany Creams. Ek kan nie onthou waar ek resep gekry het nie maar hier is dit.

6 koppies koekmeel
3 teelepels bakpoeier
4 koppies klapper
375 g botter
3 koppies strooisuiker
6 eetlepels kakao
1 1/2 koppie kook water
Knippie sout

Room botter en suiker. Voeg meel, bakpoeier, sout en klapper by. Meng als en voeg water by. Meng goed. Maak bolletjies en druk plat met vurk.
Bak op 180º vir 15 tot 20 min. Plak koekies op mekaar met gesmelte chocolate.
RESEP INGESTUUR DEUR – Elsa du Plessis
FOTO – Elsa du Plessis