TUISGEMAAKTE GOUE STROOP

TUISGEMAAKTE GOUE STROOP
Bron en foto: Jan Pool Snr
FOOD LOVERS RECIPES
1,2 kg suiker (6 koppies)
15 ml kremetart
750 ml water

Maak nou so: meng suiker, krememetart en helfte van die water.
Kook oor lae hitte tot suiker gesmelt is.
Sit nou op medium hitte en kook tot die verlangde kleur en dikte wat jy soek.
Verwyder van hitte en voeg orige water by en roer deeglik.
As jy ‘n donkerder stroop soek en dikker, kook nog bietjie, maar pasop vir tamaletjie.
Laat bietjie afkoel en bottel en geniet.