RIANA SE JAN ELLIS POEDING

RIANA SE JAN ELLIS POEDING
BRON: Riana van Greunen
Foto: Meisie van der Colff
FOOD LOVERS RECIPES
5 ml koeksoda
½ koppie melk
1 ½ koppie bruismeel
½ koppie suiker
4 teelepels sagte botter
4 eetlepels appelkoos konfyt
3 eiers

Los koeksoda in melk op.
Voeg suiker by.
Dan meel en meng goed.
Voeg botter en konfyt by.
Klits eiers en voeg by.
Voeg meel by en meng baie goed.
Gooi beslag in gesmeerde oond bak en bak vir omtrent halfuur.

SOUS:
1 koppie kookwater
1 koppie room maar 2 koppies is beter vir vroue boude
¼ koppie botter
1 koppie suiker
5 ml vanilla, maar ek gebruik caramel geursel

Verhit alle bestanddele saam.
Maak seker suiker is opgelos.
Gooi oor warm poeding en sit terug in warm oond tot sous lekker ingetrek is.
OOND KAN AF GESIT WORD SODRA SOUS OORGEGOOI IS!