LIPLEKKERHOENDER

LIPLEKKERHOENDER
8 beenlose hoenderborsies in repe gesny
sout en peper na smaak
olie om in te braai
2 uie in ringe gesny
100 ml water
30 ml suiker
60 ml blatjang
sout en peper na smaak
20 ml worcestersous
50 ml tamatiesous
30 ml tamatiepasta

Geur hoenderrepies met sout en peper en braai in verhitte olie tot bruin. Hou eenkant. Soteer uie in olie tot sag. Voeg res van bestanddele by en verhit tot kookpunt. Roer gedurig. Verlaag dan hitte en prut tot ‘n lekker dik sous vorm. Voeg hoender by en verhit tot lekker warm. Dien op met rys.

Resep geplaas deur Cornelia Marais Myburgh