JUNGLE CRUNCH BESKUIT

JUNGLE CRUNCH BESKUIT
1 kg nutty wheat meel
500 g bruismeel
125 g botter ( gesmelt )
300 ml olie
10 ml sout
3 teelepels bakpoeier
2 eiers ( geklits )
700 ml karringmelk
2 koppies bruin suiker
500 g jungle crunch ( nuts + raisins )
Meng botter, karringmelk, olie en eiers saam.
Meng nutty wheat, meel, bruismeel, suiker, sout, bakpoeier en jungle crunch saam.
Voeg botter mengsel by en meng goed. Verdeel mengsel in 2 botter gesmeerde panne en maak gelyk. Druk af met snyer. Bak vi 45min op 180ºC.

RESEP EN FOTO: Elsa du Plessis