BEESRIB MET BALSAMIC DRIZZLE

BEESRIB MET BALSAMIC DRIZZLE

Braai bacon,peppers en uie en rib in n swaarboom pot.
ooi klein bietjie bruinsuiker oor vleis en speserye.
Gooi Jimmys sous oor vleis….genoeg……en bietjie water.
Kook vir halfuur tot driekwart uur.
Die laaste 5min sit die mushrooms bo op.

Mash

Kook aartappels tot sag.
Maak fyn en gooi bietjie melk en botter by.
Roer pepper roomkaas in.

Skep vleis bo-op die mash en sprinkel met balsamic fig en roosmaryn drizzle.

Foto en resep:  Marian van Deventer