

VETKOEK IN DIE SNACKWICH
2 koppies koekmeel
2 eiers
sout na smaak
2 teelepels bakpoeier
3 eetlepels klapperolie (gewone olie werk ook goed)
Meng met water tot medium na slap deeg, skep lepel en half in warm snackwich maker. Loer kort kort dat dit nie brand nie… geniet
Foto en resep: Johan Coetzee
Johan Coetzee se vetkoek-in die-snackwitch resep, toe sit ek net sprietuie, pietersielie en salami in.

Foto en idee: Meyer Combrinck