HANNELIE SE ROMERIGE KNOFFEL MOSSELS

HANNELIE SE ROMERIGE KNOFFEL MOSSELS
Vinnig en maklik!
250 ml Cremora poeier
50 ml Maizena
750 ml vinnig kokende water
2 eetlepels knoffelbotter
sout en peper na smaak
mossels
kaas na smaak

Meng die Cremora poeier en Maizena goed saam.
Voeg die kokende water by en “wisk” tot glad en romerig.
Voeg die knoffelbotter by en meng goed deur.
Geur met sout en peper na smaak.
Gooi oor die mossels wat met oopkant na bo gepak is.
Rasper kaas oor en bak in warm oond tot kaas gesmelt is.

Resep:  Hannelie Van Niekerk