VLA KOEKIES

vla koekiestested

VLA KOEKIES
250 g botter
3 koppies koekmeel
1 koppie suiker
2 eiers
8 eetlepels vlapoeier
4 teelepels bakpoeier
1 teelepel vanilla

Room botter en suiker voeg eiers en vanilla by. Voeg droë bestandele by. Knie goed. Dit is ‘n sagte deeg. Rol uit of rol balletjies of sit deur koekiemaker. Bak by 180 ºC vir 10 tot 12 minute. Hanteer versigtig dit is ‘n bros koekie.

Bron: Alice Meintjies
Foto – Samantha Dyer