HOENDER EN SPEK ROLLETJIES

gistraant se oudurfie was baaaaie lekker
hoender en spek rolletjies oppie kole
4 hoenerborsie fillette in mote gesny (blokke)
1 groot ingemaakte groen vye fyn gekerf
3 e roomkaas
1 pakkie repiespek
2 e sojasous
2 e olyfolie

meng die vye en kaas
skep met n teelepel van die mengsel op die fillette en rol dit toe
draai n repie spek om die gevulde fillet en steek met n stokkie vas plaas vir n halfuur in vrieskas
meng sojasous en olyfolie en smeer alkante van die rolletjie
braai op kole tot bruin vir +- 15 min
BRON – Gideon Louw