DIABETE MELKTERT

DIABETE MELKTERT
Kors:
1 pakkie digestive koekies, fyngerol
3 eetlepels botter of margarien, gesmelt
Meng die 2 bestanddele en druk in tert bord vas. Boom en kante.

Vulsel:
625 ml afgeroomde melk
30 ml koekmeel
30 ml mielieblom
3 eiers
5 ml vanilla geursel
5 ml amandel geursel
versoeter na smaak
fyn kaneel
kaneelstokkie

Bring melk tot kookpunt met kaneelstokkie daarin.
As jy versoeterpille gebruik, sit in melk sodat dit kan oplos.
Klits meel, mielieblom, eiers saam.
Gooi kokende melk by meelmengsel en meng goed.
Sit terug op stoof en kook deur, maar roer aanhoudend tot styf en glad.
Voeg nou geursels en bietjie botter by en meng deur.
Gooi in kors.
Strooi fyn kaneel oor en sit in yskas om af te koel.
Baie lekker. Ek het van dit geëet, en my suiker was nog steeds onder beheer
Resep en foto: Mariaan Visser

All people with any type of diabetes who wish to use our recipes, should do so in consultation with their diabetes healthcare team. If you have diabetes it is important to know your risk factors.

Persone met enige tipe diabetes wat ons resepte wil gebruik, moet dit in oorleg met hul diabetes-gesondheidsorgspan doen. As jy diabetes het, is dit belangrik om jou risikofaktore te ken.