BLOUKAAS SOUS

BLOUKAAS SOUS

Gebruike: fillet steak(voeg 20ml port by sous), slaaisous, smeer en dip

200ml Bulgaarse of Griekse yoghurt
250ml Cross en Blackwell mayonnaise
65ml Melk
30g Gorgonzola of Brie
5ml Worcestersous
5ml Droë mosterd, soms sit ek Dijon mosterd heel saadjies in vir tekstuur saam fillet
5ml Knoffel, fyn gedruk
Sout en peper na smaak
Metode:
Meng al die bestanddele saam en hou koud in yskas. Kan tot 2 maande hou in lugdigte houer.

Porsies: 10
Deur: Annelien Pienaar