HEEL GROEN VYE IN PORT

HEEL GROEN VYE IN PORT

Prik vye met vurk en los oornag in kalkwater.
Spoel volgende dag deeglik af.
Kook 6 koppies suiker,  3 koppies water, vars gemmer gerasper, tot deurskynend.
Dan sit ek die vye in en kook dit tot dit sag is – dit moet nog ferm wees.
Jy moet dit oppas en gereeld roer.
Voeg halwe bottel port by.
Kook nog 5 min en bottel warm.

Bron: Retha Franck van Niekerk