MAALVLEISTERT

MAALVLEISTERT
Maak witsous van:
50 ml botter
60 ml koekmeel
sout en peper
500 ml melk
125 ml gerasperde cheddarkaas
Voeg 1 geklitste eier en 125 ml melk by.
Maak 250 g maalvleis geurig met uie en smaakmiddels en voeg 6 gesnipperde weense worsies by. Meng met witsous, skep in oondvaste bak, sit skilferkors deeg bo-oor en bak vir 30 min. by 180 ºC.

Bron:  Cornelia Myburgh