WAATLEMOENJELLIE

WAATLEMOENJELLIE
Iets vir die waatlemoenseisoen wat voorlê.
500 ml verpulpte waatlemoen
30 ml(2 eetl) suiker
30 ml (2 eetl) gelatien
90 ml (6 eetl) water

Druk waatlemoenpulp deur sif om pitte op te vang.
Voeg suiker by en roer tot opgelos.
Spons gelatien oor water en verhit tot deurskynend.
Roer gelatien by waatlemoensap.
Gooi mengsel in bak van ongeveer 15cm x 20cm.Plaas in yskas tot gestol.
Sny in klein blokkies en sit voor met vars waatlemoen stukkies,bloubessies en frambose. Persoonlik dink ek spanspek of enige ander vrugte in seisoen sal ook werk.

Resep ingestuur deur- Thalia Botha-Rondganger