LEKKER SOET PATATS

LEKKER SOET PATATS
Lekker soet patats ~ jy sal jou lippe aflek
200 ml suiker
25 ml botter
2 ml fyn kaneel of 2 – 3 kaneelstukkies
1 ml fyn gemmer
4 – 5 middelslag patats, geskil en in skywe gesny
knippie sout
12,5 ml gouestroop
50 ml water
2.5 ml mosterdpoeier (opsioneel)

Plaas die suiker, botter, gemmer, kaneel en gouestroop in ’n kastrol en laat kook oor lae hitte totdat dit begin verbruin. Voeg die patats, sout en water by. Kook oor matige hitte tot die patats sag en die sous taai is.

Maryna Viljoen
En dan sit jy hierdie gaar patats in warm voorbereide bottels, maak goed toe en hou op koel plek.
Ek bere myne vir so lank as 5 jr.
Verhit net weer voor ete, ‘n wenner vir bottel!!

Resep: Ria Grobler Mc Carthy
Foto: Amanda Conradie