GIDEON SE SWART MOSSELS MET BRIE KAAS

GIDEON SE SWART MOSSELS MET BRIE KAAS
twaalf weskus swart mossils (mossels)
vier eetlepels brie kaas
‘n skud aromat
twee eetlepels knoffel
100 ml room
1 e botter
3 e olyfolie
1/2 t tiemie blare

Verhit die botter en olyfolie voeg by tiemie, knoffel, aromat , kaas wat opgebreek is in stikkies en room by bring tot kook en voeg mossels by,  kook vir 8-10 min en bedien saam met broodtjie wat met olyfolie gesprinkel is en ‘n paar minute in die oond gegril is !
Resep en foto:  Gideon Louw