KAAS EN CHILLI VETKOEKIES – HENDRIKKIES

KAAS EN CHILLI VETKOEKIES – HENDRIKKIES
Was nou net lus vir iets.
1 koppie “stone ground” bruinmeel
1 knippie sout
1 teelepel bakpoeier
½ koppie gerasperde kaas of na smaak, hoe meer hoe beter
gedroogte fyn knoffel, na smaak
oreganum, na smaak
klein bietjie chillipoeier
1-2 teelepels mosterdpoeier ( of na smaak)

Meng met melk tot ‘n stywe degie.
Skep lepelsvol in warm olie en braai tot goudbruin.
Njammies, vinnig en maklik.
Voeg by of verminder waarvan julle hou. Hier kan alles werk na smaak 🙂
Brosgebraaide spek of geelmielie pitte kan net lekker wees.

Foto en resep: Hendrik Pretorius