WILDS LEWER KOEKIES

10432505_10203925477487227_604262957994558554_ntested
WILDS LEWER KOEKIES

500g wildslewer (die is Rooibok)
sout en peper
knypie fyn naelttjies, bietjie tiemie gerasperde neut
1 ui gekap
2 knoffel toontjies fyn
1 E koek meel
1 eier
2 E asyn 1 t bakpoeier
Maak lewer mooi skoon en week in bietjie melk. Sit alles in voedselverwerker en braai lepelsvol in vlak olie. Bedien met slappap en soet suur sous.

RESEP EN 1ste FOTO: Martie Fourie Moolman‎
TWEEDE FOTO: Johan Röntgen