PATAT EN BUTTERNUT GEBAK

PATAT EN BUTTERNUT GEBAK
Gisteraand bietjie iets anders gemaak as net soet patas en gevulde butternut.
500 g patats en butternut
1 ui, in skywe gesny
sout en peper na smaak
gerasperde kaas na smaak
1 pakkie bruin uie soppoeier
1 koppie melk

Skil en sny die patats en butternut in stukke en sny die ui fyn.
Stoom vir 25 min en geur met sout en peper ns smaak.
Meng alles en gooi in ‘n oondbak met lekker gerasperde kaas oor!
Meng die bruin uie soppoeier met die melk en giet bo-oor.
Bak vir 35 min by 190°C.
Baie lekker!
Foto en resep: Benhet Nieuwenhuis