MAKLIKE SAMPIOENSOP

MAKLIKE SAMPIOENSOP

400 ml water
450 ml melk
1 x pakkie cream of chicken soppoeier
houertjie (250 ml) room
15 ml (1 eetlepel) sjerrie (opsioneel)
peper na smaak
½ bakkie sampioene, fyngekerf

Meng water, melk en soppoeier. Bring tot kookpunt.
Voeg res van die bestanddele en kook net lekker deur.
Geniet!!
Vervang sampioene met mossels indien verkies.

Bron:  Jaco Redelinghuys