BENHET SE SJOKOLADEKOEK MET KOFFIE

BENHET SE SJOKOLADEKOEK MET KOFFIE
Resep: Benhet Nieuwenhuis
Foto deur Ronel Muller Thoma
FOOD LOVERS RECIPES
My ma se tjoklit koek resep!!!
Altyd n wenner! Lekker klam!!

Skei 7 eiers klits die eiergeel tot lig en voeg 2 koppies suiker gelydelik by.
Meng ‘n ¾ koppie water en 3 eetlepels kakao voeg by eiergele.
Voeg 1 koppie olie by eiergele meng goed.
Sif 2 koppies koekmeel, 3 teelepels bakpoeier, 2 teelepels sout saam en meng bietjie, bietjie by die eiergele.
Klits eierwitte styf en vou in met ‘n lepel.
Skep in voorbereide oondpan
Bak by 180ºC vir 35 min.
Heerlik 😉
Nota: Voeg 2.5 ml kremetart by vir nog ‘n lekkerder tekstuur.
Nota deur Ronel:
Fantasties. Het die ¾ koppie water verruil vir ¾ koppie swart sterk koffie.
Versiersel het ek Butterscotch Instant Poeding by room in geklop en bo op gesmeer. Baie lekker. Room 500 ml en 1 pakkie Butterscotch