PASTEI DE NATA (VLA TERTJIES)
Rol puff pastry dun uit. Voer muffin pan uit. Sit eenkant. Kook 3k melk(of 2 koppies melk + 1 koppie room) plus 375ml suiker plus teelepel botter. Sit eenkant. Meng 6 groot eier gele met 30ml melk en 40ml maizina. Meng vinnig saam met melk mengsel. Dit word gou dik. Skep in muffin pan. Bak op 160 vir so 25mins. Sit oond op grill net so paar minute vir kleur!
Foto en resep: Dorea Fischer