GLUTENVRYE BROODJIE

GLUTENVRYE BROODJIE
380 g meel (natures choice gluten vry sandwich loaf)
15 ml droëgis die pakkies
30 ml suiker
2 eiers
300 ml water
100 ml olie

Meng die droë bestanddele saam en meng al die nat bestanddele saam, voeg bymekaar en meng.
Skep in ‘n voorbereide pannetjie en bak by 180ºC.
Sy bak dit in haar broodmasjien vir 1 uur 55 min. Maar in jou gewone oond  so 1 uur 30 min, moet hom maar toets.
Bron en foto: Elmarie Snyman