CHORIZO BACON COUSCOUS

bacon 100g

chorizo 100g

1 ui nie te groot nie medium fyn gekap

1 klein blikkie tamaties of 100ml tuisgemaakde napolitana sous en

cous cous 80g

Soteer die ui effens en voeg dan die bacon en chorizo en tamatie by en kook vir 5 – 10 minute.

Berei die couscous in 100ml kookwater.

Sodra die sous gereed is, bedien die sous op die cous cous en sprinkel feta by.

Geur met sout en peper na smaak

Eben Alexander Van Rensburg