BRAAI BYKOSSE VIR 40 MENSE

BRAAI BYKOSSE VIR 40 MENSE
Jou blomkool en broccoli gereg werk gewoonlik vir ‘n braai 10 persone per kg
3 en halwe kg aartappels vir slaai
Broodjies werk ek op 3 potbrode of vir 40 mense 60 broodjies
Neem genoeg konfyt 2 soorte en margarien is een 250 g genoeg
As jy bruinpoeding bak, maak 2 x 3 liter bakke, dis dan meer as genoeg
Pap kan jy ‘n lekker 3 liter pot maak en so 1 ½ liter sous is gewoonlik genoeg as jy so baie bykosse het. Wortelslaai gebruik ek 1 kg wortels vir 20 persone

… ek glo aan genoeg as te min ….hoop dit help
Magde Van der Kolff