OPPENHEIMER TERT

OPPENHEIMER TERT
Ek het hierdie resep by my oorlede skoonma gekry.
1 pak tennisbeskuitjies
10 wit en 10 pienk malvalekkers
12 rooi kersies
125 ml grofgekapte neute
1 klein blikkie fyn pynappelstukkies, gedreineer
500 ml room
1 blikkie kondensmelk
125 ml suurlemoensap

Sny die malvalekkers en kersies fyn.
Voeg die suurlemoensap by die kondensmelk in ‘n mengbak en meng. Klits die room styf en vou die kersies, neute, pynappelstukkies en kondensmelkmengsel hierby in.
Pak 1 laag beskuitjies in ‘n tertbak, ½ van die vulsel, herhaal die lae en eindig met ‘n laag vulsel.
Versier met ekstra neute en kersies. Plaas in die yskas tot gestol.
Resep: Wilma Josey Venter