LIZELLE SE AARTAPPEL GEREG
Aartappels
Kookolie
Spekvleis
Pakkie sampioensoppoeier of wit uiesoppoeier
Melk
Swart pepper na smaak
Gekapte vars origanum of droe
Gerasperde kaas
Metode.
Skil aartappels en kOok tt sag ma ferm. Sny in skywe en pak di helfde in di bodem vn oond bak.
2. Verhit di oilie en braai spek tt gaar en lt af koel eenkant.
3. Meng soppoeier mt melk in pot .
Bring tot kookpunt en roer aanhoudend totdat dt begin verdik. Voeg pepper by en origanum by.
4. Giet die helfde vn sous oor di aartappels..pak di oorblywende aartappels oor di sous . Skep di spek bo op en giet di sous oor . Sprinkel mt kaas bo oor. Bak vi 20-30 minute in oond in n voorverhitte oond teen180*C of tt goud bruin.
BRON- Lizelle Hanse