LASAGNE VRUGTEPOEDING

LASAGNE VRUGTEPOEDING

lasange met 2 eetlepels suiker
2 bakkies maaskaas growwe
½ koppie suiker
2 mangos met 2 eetlepels suiker
1 blikkie strawberries, met 2 eetlepels suiker
3 piesangs met 2 eetlepels suiker

Die resep is soos volg:
Kook lasange (ekstra langes) soos pak sê, maar in plek van sout, voeg 2 eetlepels suiker by.
Haal versigtig uit dat dit nie breek nie. Sit eenkant vir afkoel.
2 bakkies maaskaas growwe, gemeng met ½ koppie suiker
Sny 2 mangos, voeg 2 eetlepels suiker by en puree.
Sny blikkie strawberries oop, dreineer en voeg 2 eetlepels suiker by en puree.
Sny 3 piesangs op en voeg 2 eetlepels suiker by en bietjie suurlemoensap en puree.
Begin met lasangne, smeer maaskaas laag en dan mango puree en dan sit jy weer ‘n lasange velle, smeer maaskaas en dan strawberry puree.
Dan weer lasagene, smeer maaskaas en dan piesang puree en eindig weer met lasagne velle. Eindig weer met ‘n lasagne.
Maak met kleefpapier toe en sit in yskas oornag.
Sny in skuiwe en versier met kiewie en strawberries en blackcherries en sous van dit. Strooi versiersuiker.

Ps…..ek sal volgende keer die puree met gelatien meng sodat dit meer in posisie bly.

Resep geplaas deur Marian van Deventer
Foto: Marian van Deventer