Sous vir aartappel slaai

2 eiers
1 ½ tl mostert poeier
125ml suiker
150ml asyn
1 pakkie orleywhip
15ml mayonnaise
gerasperde kaas na smaak
Meng eerste 4 bestanddele en klits goed. 
Kook tot dik en glad, laat afkoel.
Roer mayonnaise, styf geklitste orleywhip en gerasperde kaas by.
Giet oor gaar koue aartappels wat in blokkies gesny is.